sábado, 29 de agosto de 2009

SUCO DESINTOXICANTE

1 pera


1 punhado de salsinha com talo

4 folhas de hortelã

1 colher de chá de centella asiática pó

1 copo de água

Adoçante a gosto

Bater tudo junto

SUCO DE PEPINO

=>1 pepino médio (pepino normal, nunca o japonês)

=> 1,2 l de água

=>1 pacotinho de suco diet (ex:Clight)

=> Opcional: gotinhas de adoçante (eu prefiro sem)

**Lave bem o pepino e ainda com a casca corte em cubos e coloque no liquidificador com os outros ingredientes, bata bem e depois coe e acrescente gelo.

O pepino além de poucas calorias ele é diurético

sexta-feira, 28 de agosto de 2009

SALADAS

● salada com 1 prato (sobrem.) de acelga e tomate, 2 col. (sopa) de quinua, 1 col. (sobrem.) de passas pretas, 1 col. (chá) de azeite, aceto balsâmico a gosto.



● salada com alface e agrião à vontade, 2 col. (sopa) de cenoura ralada, 2 col. (sopa) de grão-de-bico, 1 col. (chá) de azeite extravirgem, 1 col. sobrem.) de molho mostarda, ervas a gosto.


● salada com 1 prato (sobrem.) de alface e agrião, 2 col. (sopa) de pepino, 4 col. (sopa) de feijão azuki, 3 col. (sopa) de milho, 1 col. (sopa) de laranja picada, hortelã picada a gosto.


● alface e rucula à vontade, 2 col. (sopa) de champignon, 2 col. (sopa) de beterraba, 1 batata pequena assada picada, 4 col. (sopa) de ervilha, ervas a gosto, 1 col. (sopa) de amêndoas trituradas.


● salada com rúcula e rabanete e tomatinho à vontade, 2 col. (sopa) de palmito, 2 col. (sopa) de grão-de-bico, 1 col. (chá) de azeite extravirgem, 1 col. (sopa) de nozes trituradas ● 1 fatia fina de abacaxi.


● salada com alface à vontade, 1 tomate, 2 col. (sopa) de cenoura ralada, 4 col. (sopa) de ervilha, 1 batata doce pequena cozida picadas, Tempero: sal moderado, 1 col. (chá), de azeite extravirgem, limão, vinagre, aceto balsâmico e ervas à vontade.

SOPA VEGETARIANA DELICIOSA

Ingredientes:

- abobora
- abobrinha
- chuchu
- inhame
- batata doce ou mandioquinha
- alho poro
- cebola, alho , sal, pimenta de cheiro

Refogar a cebola , a pimenta e o alho num pouquinho de molho ingles; cortar todos os ingredientes em cubos medios e deixar cozinhar bastante, sal a gosto - não exagerar na quantidade de batata ou inhame, é so pra dar aquele gostinho bom na sopa - Ela fica bem encorpada e é otimo substituto pro jantar.

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

MOUSSE DE LIMÃO

Rendimento: 8 porções

Calorias por porção: 40

Tempo de preparo: 10 min. (+ 4 h de geladeira)

Ingredientes

 1 ½ xícara (chá) de água fervente

 2 envelopes de gelatina de limão dietética

 1 xícara (chá) de cubinhos de gelo

 1 xícara (chá) de iogurte desnatado


Bata tudo, distribua em potinhos e ponha na geladeira por 4h.

FONTE: Revista corpo a corpo

SUCO DE GELATINA

Rendimento: 1 porção

Calorias por porção: depende da fruta de sua escolha (por exemplo, uma laranja tem 86 cal.)

Tempo de preparo: 5 min.

Ingredientes

 1 copo (200 ml) de água

 1 fruta de sua preferência

 1 col. (sopa) de gelatina em pó

Bata tudo no liquidificador

FONTE: Revista corpo a corpo